Kaviar på pastan

Lite småläskig reklamfilm för en pastasås gjord på laxrom, men mycket estetiskt tilltalande. Mumsfillibabba!

Old McDonalds had a farm… E-I-E-I-O

Orkar inte riktigt med en diskussion om köttätande så här tidigt på morgonen. Alla vet ju redan att det är rätt korkat att äta kött inte bara pga djurens lidanden utan även att det är miljömässigt ohållbart. Det är heller kanske inte så spännande med attacker mot snabbmatkedjan McDonalds längre. Det finns större fiskar i det multinationella havet som stör mig mer nu för tiden. Men konstnären Steve Lambert, som jag för övrigt delar många åsikter om konst med, gjorde häromdagen en rätt fyndig och kul scam mot restaurangkedjan. Med hjälp av enkla lappar med texten ”Closed for evaluation” lyckades han stänga ner om än tillfälligt samtliga mcdonkan på manhattan. Kan ofta sakna humorn i aktioner från olika politiska subgrupper här i Sverige. Budskapet skulle så mycket bättre gå hem hos Svenne Banan då. Se bilder och film från projektet här.

Shake that tummy

Veckans musikvideo är från Berlins finest, Ellen Allien. Får mig att se på falafelknådning, feta magar och racketsport på ett helt nytt sätt. Trevlig helg!

Doktorn, kan jag få spruta till!

På restaurangen The Clinic i Singapore serveras gästerna mat i klassisk sjukhus och laboratoriemiljö kan hända i en något tillpiffad sådan. Molekylär gastronomi kallar dom det själva. Det är med en viss skräckblandad förtjusning jag kollar in deras restaurangsite där Michelin-stjärnade spanska kocken Paco Roncero rotar runt i köket med provrör och kanyler. När farbröderna i vita rockar kommer för att hämta mig, spärra in mig här.